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144 pages • first pub 2013 (editions)
ISBN/UID: 9784074447770
Format: Hardcover
Language: Japanese
Publisher: 主婦の友社
Publication date: 12 June 2020
Description
なかなか外に出られないときも、自由に外食を楽しめないときも、 この本さえあれば、おうちにいながら「外食の味」が楽しめちゃうんです。 その数なんと261種! ●ハンバーグ専門店のハンバーグステーキ●人気の洋食屋さんのオムライス●老舗ホテルの王道シーザーサラダ●割烹の煮豚●料亭の竜田揚げ●おそば屋さんの和風カレー●定食屋さんのしょうが焼き●居酒屋さんの串揚げ…… みんなが大好きな人気のお店の味の配合を徹底的に取材&研究。 ほかの本には決して載っていない「ヒミツの味つけ」をこっそり公開しています...
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144 pages • first pub 2013 (editions)
ISBN/UID: 9784074447770
Format: Hardcover
Language: Japanese
Publisher: 主婦の友社
Publication date: 12 June 2020
Description
なかなか外に出られないときも、自由に外食を楽しめないときも、 この本さえあれば、おうちにいながら「外食の味」が楽しめちゃうんです。 その数なんと261種! ●ハンバーグ専門店のハンバーグステーキ●人気の洋食屋さんのオムライス●老舗ホテルの王道シーザーサラダ●割烹の煮豚●料亭の竜田揚げ●おそば屋さんの和風カレー●定食屋さんのしょうが焼き●居酒屋さんの串揚げ…… みんなが大好きな人気のお店の味の配合を徹底的に取材&研究。 ほかの本には決して載っていない「ヒミツの味つけ」をこっそり公開しています...