El parrillero científico: trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino by Pablo Schwarzbaum, Ariel Arbiser, Roberto J.J. Williams, Mariana Koppmann, Virginia Aliverti, Flavia Rizzuto, María Barrutia, Gregorio Lasta, Maju Bacigalupo, Valeria Edelsztein, Juan Braceli, Diego Golombek
El parrillero científico: trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
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Pablo Schwarzbaum, Ariel Arbiser, Roberto J.J. Williams, Mariana Koppmann, Virginia Aliverti, Flavia Rizzuto, María Barrutia, Gregorio Lasta, Maju Bacigalupo, Valeria Edelsztein, Juan Braceli, Diego Golombek
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El parrillero científico: trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino

Pablo Schwarzbaum, Ariel Arbiser, Roberto J.J. Williams, Mariana Koppmann, Virginia Aliverti, Flavia Rizzuto, María Barrutia, Gregorio Lasta, Maju Bacigalupo, Valeria Edelsztein, Juan Braceli, Diego Golombek with Mariana Nemitz (Illustrator)

208 pages • missing pub info (editions)

medium-paced
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Description

Después de leer este libro, tu vida como asador cambiará para siempre. Tendrás anécdotas para compartir y secretos para poder criticar con fundamento cientí­co el asado de tus amigos.Es que, como bien enseña la sabiduría popular, hacer asado es un...

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